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海鲜保鲜,请勿用二氧化硫
2013-8-19 21:20:06
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大家都知道二氧化硫具有强烈辛辣窒息性刺激臭的无色气体。而且毒性非常强,对人体的血液循环,肝脏功能,新陈代谢等有着严重的负面影响。可是大家并没有注意到二氧化硫对蔬菜水果有很强的保险作用,依靠的是二氧化硫本身的毒性可以毒害一些细菌,和其很好的制冷作用与防腐功能从而对蔬菜水果起到了很好的保鲜作用。
最近青岛市民张大妈傍晚在菜市场买了几条鲫鱼,做好后发现鲫鱼身体发出难闻的气味,难闻的气味让她怀疑鲫鱼一定是被加入了某种添加剂,经过与摊主理论未果后,她寻求了相关法律部门的援助,并在相关部门的调查中发现,摊主在保存鲫鱼的容器里冲入了一定量的二氧化硫,以达到鲫鱼保险作用,这一事件引起了相关部门的高度重视,并对菜市场的海鲜进行连续30天的大量抽查,在抽查中发现一部分摊主均对海鲜进行了不良添加剂的使用,而二氧化硫是添加剂的重要组成部分,针对这种情况,相关部门立即发布禁令,禁止使用含有二氧化硫的添加剂对海鲜等食品进行保鲜。并对相关人员进行了相应处罚和
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