高大上的干冰美食
2016-8-12 14:48:18
在物质生活与精神生活越来越丰富的今天，人们对食品的要求不再是“温饱”那么简单，而是追求高档次的口感化，高格调的气氛化，高身份的象征化……于是，干冰在食品行业火了起来。
看看这道美味，在上桌的时候有了干冰的气氛活跃。烟雾缭绕之中，一条龙虾腾云悠悠飘来，如同仙境一般。如此佳肴，不仅提高了宴会档次，美化了就餐环境，增强了客人们的食欲 ，更能吸引广大的消费者。
不仅如此，干冰在冷饮界也是深受广大消费者的喜爱：夏日早来，热浪扑鼻。这时一杯清凉冷饮下去，凉爽至极！干冰加入饮料中制成的冷饮称“干冰冷饮”。干冰 块的温度为零下摄氏78.5度，将适量食用干冰块加入一杯饮料中，可以迅速降低饮料温度，起到冰镇作用。干冰融化时产生大量二氧化碳白雾，缭绕于杯间，浪 漫怡人。“干冰冷饮”在海外早已十分普及，受到众多消费者的喜爱，特别是受到广大中小学生的钟爱。
不仅如此，干冰在冷饮界也是深受广大消费者的喜爱：夏日早来，热浪扑鼻。这时一杯清凉冷饮下去，凉爽至极！干冰加入饮料中制成的冷饮称“干冰冷饮”。干冰 块的温度为零下摄氏78.5度，将适量食用干冰块加入一杯饮料中，可以迅速降低饮料温度，起到冰镇作用。干冰融化时产生大量二氧化碳白雾，缭绕于杯间，浪 漫怡人。“干冰冷饮”在海外早已十分普及，受到众多消费者的喜爱，特别是受到广大中小学生的钟爱。
冰具有零下78℃的低温，蓄冷是水冰的1.5倍,
降温迅速；因吸收热量产生白色烟雾，升华成CO2气态，它无毒无异味无残留,具有消毒灭菌作用，无论是用在宾馆或酒店辅助制作美食上还是干冰冷饮上，干冰
融化后为气体，不会化水，不仅不会改变菜肴的原汁原味，不会冲淡饮料口味之外，还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受。
【温馨提示】
可能由于“干冰美食”一词备受追捧，有很多人在不明究竟的情况下以为干冰是可以吃的。这里小编要告诉大家，干冰做美食，是利用干冰产品的烟雾效果，并不是 让顾客直接食用。干冰作为高纯固态CO2，具有零下摄氏78.5度的低温，如若将干冰直接置于口中，那后果将不堪设想，口腔会严重冻伤。即便拿取干冰时都 要用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰！如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害。如果要自己在家打算 买干冰做菜用，对于买来的食用干冰也用谨慎。工业中的干冰会因为二氧化碳气体纯度不高，含有有害气体，如一氧化碳，会给人带来生命危险。
如今，干冰越来越深受食品行业的青睐，当人们在享受干冰带给大家的白色、飘逸型的干冰云雾的同时，也应该多了解一些干冰的常识，以免祸从口入呦。
可能由于“干冰美食”一词备受追捧，有很多人在不明究竟的情况下以为干冰是可以吃的。这里小编要告诉大家，干冰做美食，是利用干冰产品的烟雾效果，并不是 让顾客直接食用。干冰作为高纯固态CO2，具有零下摄氏78.5度的低温，如若将干冰直接置于口中，那后果将不堪设想，口腔会严重冻伤。即便拿取干冰时都 要用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰！如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害。如果要自己在家打算 买干冰做菜用，对于买来的食用干冰也用谨慎。工业中的干冰会因为二氧化碳气体纯度不高，含有有害气体，如一氧化碳，会给人带来生命危险。
如今，干冰越来越深受食品行业的青睐，当人们在享受干冰带给大家的白色、飘逸型的干冰云雾的同时，也应该多了解一些干冰的常识，以免祸从口入呦。
谱源气体可以大量供应干冰（固体二氧化碳）
产品名称:干冰 固体二氧化碳
产品包装:干冰袋,泡沫箱
产品介绍:干 冰是二氧化碳的凝结固态。干冰的温度是摄氏的负78.5度，因此在保持物体维持冷冻或低温状态下非常有用 .干冰能够急速的冷冻物体和降低温度并且可以用隔离手套来做配置。 现在干冰已经被广泛的使用在许多层面了，干冰在增温时是由固态直接升华为气态，直接转化为气体而省略掉转为液态的程序，因此其相变并不会产生液体，也因此 我们称它做“干冰”。要将二氧化碳变成液态，就必须加大压强至5.1大气压才会出现液态二氧化碳。
注意事项:将 干冰置于一个保温箱(例如保利龙)．越厚的保温箱,会使它升华地慢一点，但切记勿将干冰储存于一个密不透气的容器，这会因干冰升华产生压力甚至可能引起爆 炸！另外，在处理干冰时要记得保持使用人员所在位置是否通风，使用人员千万不要与干冰同时置于密闭的房间、汽车、船舱...等地。因为升华的二氧化碳将替 代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息！
1.切勿让小朋友单独接触干冰！！
2.干冰温度极低，请勿至于口中，严防冻伤！！
3.拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果！！)
4.使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间！！
5.干冰不能与液体混装。
温馨提示:正确,安全操作使用干冰,避免其引起伤害。
冻伤症状及处理措施:
冻伤定义
冻伤是指身体某部分长时间暴露在寒冷的环境中，其皮肤与组织因而受到伤害．
症状:
会觉得皮肤非常冷，而且在冻伤之前会有点红。
皮肤会先失去血色，但是在冻伤逐渐形成时，会变白或是黄中带灰，或是白中带有斑点。
可能会起水泡。可能会有点疼，也可能根本不知道自己已经冻伤了
冻 伤处的初始症状(冻僵frostnip)是刺痛，接着是麻木僵硬，患部呈现苍白颜色;此时如加以回温，可完全复原。如果初始冻疮未加以处理，则会进展为表 浅冻疮，此时皮肤及皮下组织已经坏死，皮肤依旧苍白或稍呈灰色，摸起来冰冷但柔软；解冻后会发红、疼痛，一至数日后形成如同二度灼伤之大水泡；再经数日 后，水泡乾燥形成黑色的焦痂(eschar)，如未并发感染，最后终将被新生的皮肤取代。
冻伤处理措施：
移至暖和处，维持患部于温暖、 干燥的空气中.除去束缚物，避免肿胀时无法拔除.放于逐渐调节的温水(38.8~40.5度)中保温,不可再暴露在寒冷中,抬高患部以减轻疼痛及肿胀, 然后用乾净纱布包裹患部,再送医院救治;急救目的是使冷结的体液恢复正常。因此，若能使患部周围变温暖，很快可以治愈。禁止把患部直接泡入热水中或用火烤 患部，这样会使冻伤加重。由于按摩会引起，切记不要在患部做按摩。
注意---不可按摩、烘烤、及刺破水泡,防止患部感染.
产品包装:干冰袋,泡沫箱
产品介绍:干 冰是二氧化碳的凝结固态。干冰的温度是摄氏的负78.5度，因此在保持物体维持冷冻或低温状态下非常有用 .干冰能够急速的冷冻物体和降低温度并且可以用隔离手套来做配置。 现在干冰已经被广泛的使用在许多层面了，干冰在增温时是由固态直接升华为气态，直接转化为气体而省略掉转为液态的程序，因此其相变并不会产生液体，也因此 我们称它做“干冰”。要将二氧化碳变成液态，就必须加大压强至5.1大气压才会出现液态二氧化碳。
注意事项:将 干冰置于一个保温箱(例如保利龙)．越厚的保温箱,会使它升华地慢一点，但切记勿将干冰储存于一个密不透气的容器，这会因干冰升华产生压力甚至可能引起爆 炸！另外，在处理干冰时要记得保持使用人员所在位置是否通风，使用人员千万不要与干冰同时置于密闭的房间、汽车、船舱...等地。因为升华的二氧化碳将替 代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息！
1.切勿让小朋友单独接触干冰！！
2.干冰温度极低，请勿至于口中，严防冻伤！！
3.拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果！！)
4.使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间！！
5.干冰不能与液体混装。
温馨提示:正确,安全操作使用干冰,避免其引起伤害。
冻伤症状及处理措施:
冻伤定义
冻伤是指身体某部分长时间暴露在寒冷的环境中，其皮肤与组织因而受到伤害．
症状:
会觉得皮肤非常冷，而且在冻伤之前会有点红。
皮肤会先失去血色，但是在冻伤逐渐形成时，会变白或是黄中带灰，或是白中带有斑点。
可能会起水泡。可能会有点疼，也可能根本不知道自己已经冻伤了
冻 伤处的初始症状(冻僵frostnip)是刺痛，接着是麻木僵硬，患部呈现苍白颜色;此时如加以回温，可完全复原。如果初始冻疮未加以处理，则会进展为表 浅冻疮，此时皮肤及皮下组织已经坏死，皮肤依旧苍白或稍呈灰色，摸起来冰冷但柔软；解冻后会发红、疼痛，一至数日后形成如同二度灼伤之大水泡；再经数日 后，水泡乾燥形成黑色的焦痂(eschar)，如未并发感染，最后终将被新生的皮肤取代。
冻伤处理措施：
移至暖和处，维持患部于温暖、 干燥的空气中.除去束缚物，避免肿胀时无法拔除.放于逐渐调节的温水(38.8~40.5度)中保温,不可再暴露在寒冷中,抬高患部以减轻疼痛及肿胀, 然后用乾净纱布包裹患部,再送医院救治;急救目的是使冷结的体液恢复正常。因此，若能使患部周围变温暖，很快可以治愈。禁止把患部直接泡入热水中或用火烤 患部，这样会使冻伤加重。由于按摩会引起，切记不要在患部做按摩。
注意---不可按摩、烘烤、及刺破水泡,防止患部感染.
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